CHÂTEAU DE LA CHAIZE obtient la certification HVE
En pleine restauration, le Château de La Chaize continue son développement dans le plus grand respect de la nature avec toujours pour objectif une démarche écologique ambitieuse et durable.
Lorsqu’en 2017 Boris Gruy, Directeur d’Exploitation, a repris les rênes du Château viticole fondé en 1676, il s’est attelé à un projet de grande ampleur : obtenir la certification HVE (Haute Valeur Environnementale) et convertir l’ensemble du vignoble en viticulture biologique, avant de le faire passer en biodynamie. Un Ingénieur Agronome – oenologue, dédié aux sujets environnementaux, a justement rejoint récemment les équipes du Domaine.
Après de nombreuses actions entreprises (Agro-foresterie, plantations de haies, d’arbres, etc.), La Chaize a obtenu la certification HVE.
QU’EST-CE QUE LA CERTIFICATION HVE ?
La certification Haute Valeur Environnementale reconnaît officiellement les démarches respectueuses de l’environnement engagées par une exploitation. C’est une dynamique volontaire, construite autour de 4 thématiques environnementales :
• La protection de la biodiversité,
• La stratégie phytosanitaire,
• La gestion de la fertilisation,
• La gestion de la ressource en eau.
Aujourd’hui, seulement 1 900 exploitations viticoles sont certifiées HVEen France, soit un peu plus de 3% de toute les exploitations viticoles (source : agriculture.gouv.fr).
ET MAINTENANT ?
La seconde étape, la conversion du vignoble en viticulture biologique, puis à terme en biodynamie. La transformation et la restructuration des vignes prendront une dizaine d’années. Les vignes les plus anciennes – dont la plantation remonte à la fin du XIXème siècle – seront, pour certaines, conservées et pour d’autres, renouvelées.
En complément de la certification HVE, la conversion en Agriculture Biologique puis, en biodynamie, confortera tous les objectifs environnementaux fixés dès l’acquisition du Château viticole, pour continuer à proposer des vins de qualité, aux caractères affirmés, reflets de leur terroir.
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Photo : © Jean-Luc Mège Photography